Na około 50 sztuk potrzebować będziemy:
250 gram masła niesolonego o temperaturze pokojowej,
150 gram mąki pszennej,
150 gram mąki żytniej,
80 gram cukru pudru,
kawałek świeżego imbiru, startego na tarce,
łyżeczka cynamonu,
starta skórka z 1 pomarańczy. Ponadto mąka do podsypywania.
Łączymy obie mąki z cynamonem, cukrem pudrem, skórką pomarańczową i startym imbirem. Do miski z mąką wrzucamy masło, pokrojone na małe kawałeczki. Całość zagniatamy do momentu aż wszystkie składniki się połączą. Rozwałkowujemy i foremką do ciastek bądź też kieliszkiem wykrawamy ciasteczka. Pieczemy około 20 minut w temperaturze 190 stopni. Pozdrawiam.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz