Mam parę nowych zdjęć mojego ulubionego ciasta. Angielskiej babki ze skórką cytrynową. Używamy tych samych składników, które nam były potrzebne do upieczenia ciasta madeira. Zmieniamy tylko blaszkę na prostokątną. A po upieczeniu wierzch ciasta oblewamy syropem cytrynowym. Do tegoż syropu potrzebna nam jedna cytrynka, sok jak i zarówno skórka, 3 łyżki stołowe cukru pudru. Używamy tzw. zestera aby mieć ładną skórkę do dekoracji. Wyciskamy sok z cytryny łączymy go z cukrem pudrem, mieszamy tak aby rozpuściły się wszystkie grudki. Takim syropem oblewamy nasze ciasto a wierzch dekorujemy skórką. Smacznego dla wszystkich łasuchów.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz